哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感

哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感
咖啡豆是由咖啡树果实加工而来的，一般生长于热带和亚热带地区。全世界质量最好的咖啡豆产于印度尼西亚和哥伦比亚。而在产量方面，占全世界产量第一位的是巴西，约占30％，第二位是以哥伦比亚为中心的中南美，其次是非洲、阿拉伯，其余的10%则分布于亚洲及各岛屿

咖啡属的植物约有40种，但真正具有商品价值的咖啡豆仅有“Arabica（阿拉比卡）”，“Robusta（罗布斯塔）”和“Liberica（利比里亚）”这三个咖啡原生种。Arabica为目前最大宗的主要咖啡豆品种，产量约占80%，其香味、品质均较为优秀；Robusta因品质较差，所以多用来制成速溶咖啡；Liberica因为品质，产量少，很少被提及

Gayo山区位于印度尼西亚打京岸地区塔卡湖周边，在苏门答腊岛最北部的亚齐特区内。种植区域的海拔在110-1600米之间。咖啡大多都由小型咖啡庄园种植在遮荫物种下。来自Gayo山区的咖啡豆通常为庄园级水平，采取传统的水洗法加工处理。由于湿刨法的原因，相较于林东、曼特宁或苏门答腊更东部的区域的咖啡豆，Gayo山区的咖啡常常更加明亮，同时口感更加丰富