芳香浓郁的布隆迪咖啡风味描述研磨度口感特点品种产区介绍

作者:笔记咖啡
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坦噶尼喀湖南北纵向呈条状,长达670公里,东西宽仅48-70公里,是世界上最狭长的湖泊,湖面面积约为32900平方公里。是非洲第二大湖(第一大湖是维多利亚湖L.Victoria),湖面海拔高度774米,湖区最深处达1470米,是非洲最深的湖泊,仅次于俄罗斯的贝加尔湖,是世界第二深湖。

湖中有许多河马和鳄鱼,鸟类品种也很多。湖中鱼类有300多种,其中非洲鲫鱼最为有名。水运发达,有基戈马、乌吉吉、卡莱米、乌维拉、布琼布拉等湖港。湖中多鳄鱼和河马,周围有大象、羚羊、狮子、长颈鹿等非洲的特有动物。湖中鱼类和各种水鸟丰富,是良好的天然渔场和鸟类群集之地

布隆迪的咖啡产地:

布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。

布隆迪咖啡的特色:

布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度。

风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度极佳

建议烘烤方法:中度至深度烘烤

★★:良好

布隆迪咖啡的市场:

布隆迪的咖啡产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本

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