危地马拉咖啡产区 咖啡地区种植 哥伦比亚最著名的咖啡生产国
作者:笔记咖啡
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北美和加勒比海
美国-夏威夷
墨西哥
墨西哥的小型咖啡农场比大型的种植园更为普遍,但是墨西哥拥有超过100,000名咖啡种植者,是世界上最大的咖啡生产国之一。大多数农场位于韦拉克鲁斯州,瓦哈卡州和恰帕斯州的南部。一杯墨西哥咖啡通常会提供出色的香气和风味深度,通常具有明显的清晰度。它是深色烘焙的上乘之选,常用于混合。称为Altura的墨西哥咖啡意味着它是在高海拔地区种植的。
波多黎各
中美洲
危地马拉
哥斯达黎加
哥斯达黎加仅生产湿加工的阿拉比卡咖啡。酒体中等,酸度高,通常被称为具有完美的平衡感。哥斯达黎加的咖啡主要在小农场或fincas种植。收获后,樱桃立即被送往称为beneficios的最先进的加工设施,在那里开始进行湿法加工。对质量加工的认真关注和认真的种植方法已建立了哥斯达黎加的优质咖啡声誉。
南美洲
哥伦比亚
哥伦比亚可能是世界上最著名的咖啡生产国,年产量在全球排名第二。在全国成千上万的小型家庭农场中,我们以高度的自豪感和精心的种植保持了卓越的水准。这样的照顾和关注会产生始终如一的优质,温和的咖啡,并且酸度均衡。崎landscape的哥伦比亚地貌为生长提供了理想的自然环境,但地形使它很难将收获的咖啡豆运输到生产和运输中心。即使在今天,这通常还是由m子或吉普车完成的。最高等级的哥伦比亚Supremo具有淡淡的芳香甜味,而Excelso等级则较软且略带酸性。
巴西
巴西是世界上最大的咖啡生产国,其生产似乎有无尽的广阔空间。巴西的咖啡种植园通常覆盖广阔的土地,需要数百人
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