秘鲁的哪种咖啡最好

　　秘鲁是块巨大的多样化的土地，可供他们生产大量不同种类的咖啡豆，秘鲁能产出非常优质的秘鲁咖啡。总的来说，这些咖啡豆有着中美洲的亮泽但是全部用南美洲的风味包装。优质的有机场地的确有着更多的乡村咖啡特色。只要这些咖啡豆子不断去添加使人们感兴趣的风味而不是去削弱它。这样一杯秘鲁咖啡便具备了一切亮泽和深度的口味。当一杯普通的秘鲁咖啡置于手中时，你无需极力去品味它是否优质。

　　秘鲁咖啡豆，以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名，此外，秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产量不高，但是其品质却可达到极品咖啡的水准。这是由于能遮荫的树下可以减缓咖啡树的成熟，帮助咖啡充分的成长，使其含有更多的天然成份、孕育更上乘的口味，并减少咖啡因的含量。

　　秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植，使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味，中等的质感，滋味与香气颇佳，是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的秘鲁咖啡，有浓郁的香气，口感滑顺、层次分明，浓郁甘甜，并含有优雅温和的酸味，会悄然唤醒你的味蕾。

　最出名的咖啡品牌是那几个

　　巴西：圣多斯(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana)

　　秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)

　　刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)

　　卢安达：机无(Kivu)

　　肯亚：肯亚AA

　　印度：马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)

　　尚比亚：卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)多明尼加共和国：巴拉奥纳(Barahona)

　　萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara)

　　衣索比亚：哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)

　　瓜地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)

　　中国：云南咖啡、海南咖啡

　　台湾：古坑咖啡、东山咖啡、大武山咖啡、竹山咖啡(鹿谷)

　　古巴：琥爵(Cubita)、图基诺(Turquino)夏威夷：可那(Kona)

　　东帝汶：Maubbessee

　　喀麦隆：巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)

　　辛巴威：奇平加(Chipinge)

　　莫三比克：马尼卡(Manica)

　　厄瓜多：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)

　　以上是咖啡产地总汇。

　　其中全球三大单品最出名的品牌是：