尼加拉瓜咖啡 希诺特加伏咖啡产区与马塔加尔帕咖啡产区咖啡品种

人口：6071000

尼加拉瓜有一些较小的种植区，包括马德里斯(Madriz)，马那瓜(Managua)，Boaca和卡拉索(Carazo)，以下没列出，但实际上产生一些优秀的咖啡。

JINOTEGA

海拔：1,100-1,700m

收获：12月~3月

品种：Caturra，波旁

MATAGALPA

马塔加尔帕此产区命名自该首都城市，当中有成立咖啡博物馆。本地区的咖啡是由大庄园和合作社共同混合生产。

海拔：1,000-1,400m

收获：12月~2月

品种：Caturra，波旁