台湾精品咖啡豆评鉴 大阿里山区农民囊括一半大奖
作者:笔记咖啡
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云林县政府主办“2023年台湾自产精品咖啡豆评鉴”,25日在斗六棒球场旁三好国际酒店圆满闭幕,来自全国各咖啡产区的116件自产精品咖啡豆,分成传统水洗组及其他处理组,从22至25日连续4天,接受农委会茶业改良场领军评审团严格评鉴,嘉县府农业处今天公布成绩。
农业处指出,大阿里山区,包括阿里山、番路、竹崎及梅山乡,气候云雾了绕,日夜温差大气候条件,适合咖啡栽植生长,农民育成咖啡豆品质精良,烘培用心挑选制作,制成咖啡豆具风味特殊,饮之回甘,在众多参赛咖啡豆中脱颖而出,显示大阿里山区咖啡品质优良、风味绝佳。
获奖名单如下:标准水洗组(5席):金质奖阿里山邹筑园方政伦;银质奖:陈若芸、TFUYA陈清龙、佳禾庄园咖啡罗玉聪、卓武山咖啡农场许峻荣。其他处理组(5席):头等奖阿里山邹筑园方政伦;银质奖:佳禾庄园咖啡黄丽姬、陈若芸、佳禾庄园咖啡罗玉聪、七彩琉璃咖啡庄园庄家荣。
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