手冲咖啡的特点 冲一杯好的手冲咖啡:攻略篇
作者:笔记咖啡
发布时间:
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手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据
掌握好萃取时间,可提升成功冲出好咖啡的机会。
咖啡粉颗粒均匀度
咖啡粉颗粒大小
咖啡粉越细,热水流过咖啡粉的时间就越长。
滤纸厚度
滤纸越厚,萃取液的流速越慢,热水与咖啡粉作用的时间就越长。
注水速度和方式
水温
下次冲咖啡时,不妨留意以上的元素,能有助咖啡味道的稳定性与确保咖啡的味道哦!
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掌握好萃取时间,可提升成功冲出好咖啡的机会。
咖啡粉颗粒均匀度
咖啡粉颗粒大小
咖啡粉越细,热水流过咖啡粉的时间就越长。
滤纸厚度
滤纸越厚,萃取液的流速越慢,热水与咖啡粉作用的时间就越长。
注水速度和方式
水温
下次冲咖啡时,不妨留意以上的元素,能有助咖啡味道的稳定性与确保咖啡的味道哦!
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