手冲咖啡的特点 冲一杯好的手冲咖啡:攻略篇

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 884


手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据

掌握好萃取时间,可提升成功冲出好咖啡的机会。

咖啡粉颗粒均匀度

咖啡粉颗粒大小

咖啡粉越细,热水流过咖啡粉的时间就越长。

滤纸厚度

滤纸越厚,萃取液的流速越慢,热水与咖啡粉作用的时间就越长。

注水速度和方式

水温

下次冲咖啡时,不妨留意以上的元素,能有助咖啡味道的稳定性与确保咖啡的味道哦!


分享到: