咖啡常识 电动咖啡壶冲泡方法及技巧

作者:笔记咖啡
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  1.特点:方便、简捷。只要把各种配件安装好之后,就可以自动冲泡咖啡。其中惟一需要把握的技巧就是时间和温度的控制。煮咖啡的时间大约控制在3分钟左右,其间的温度控制在83℃。其余无多限制,可以根据不同种类咖啡的不同特性自行决定。

  2.注意事项:不要把咖啡豆研得过碎,否则过细的咖啡粉末可能会阻塞过滤网,使咖啡的味道发生变质。

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