意式浓缩咖啡豆怎么拼配 拼配\综合咖啡豆的定义

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 677



单品咖啡豆:一包咖啡豆中,全都是同一个产地出产的咖啡豆。

拼配咖啡豆:一包咖啡豆中,包含两种以上不同产地出产的咖啡豆。

拼配咖啡豆是什么

简单举个例子:

拼配豆的定义超级简单,但随著精品咖啡越来越精细,现在的拼配咖啡豆的定义也有一些歧异喔。

拼配咖啡豆定义

一般还是会称之为综合豆,毕竟研究出这个配方的时候,还是将三支耶加雪菲当做味道不同的独立作品处理,并将三支豆子以不同比例混合烘焙,堆栈出不同的滋味,所以称之为拼配豆还是比较适合的

分享到: