美国SCAA标准的手冲咖啡方法教学_怎么泡手冲咖啡豆

作者:笔记咖啡
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一、手冲咖啡

备注:由于随心杯总共只能容下450ml水,建议只冲泡3杯量以下的手冲咖啡

二、冲泡方式:

三、其他说明:

1.使用器具:bonavita温控手冲壶、电子秤、随心杯、咖啡壶、滴水盘

3.注水采用2段式,第一次注水,以水粉比的热水10%,为第一次注水的水量

4.第二次注水,以上面附表的水粉比热水水量为主

5.打开随心杯开关放出咖啡液时,请不要将随心杯的杯底泡沫放出来

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