意式咖啡磨粉刻度保质期级别保存方法介绍

意式咖啡磨粉刻度保质期级别保存方法介绍

一旦你得到了精确的数据，当你再次品尝咖啡时，你就会知道如何根据口味对咖啡磨进行调整。你可以通过控制粉的粗细来调试咖啡萃取的时间。短短2秒的差距就会给咖啡的口味带来巨大的影响。所以你可以尝试对咖啡磨进行微调，来找到最适合自己口味的咖啡。

　　同时，不要怕从头开始。我们在得出上述结论之前经过了成百上千次的尝试。所以保持你的积极性，敢于尝试，你才能得出最完美的结果。

　　【用机器记录下你的结果】

　　【保证配方的一致性】

　　如果你是开咖啡厅的，你会发现你设定的数值在一天当中会不断的变化。这是由于咖啡磨本身的温度不是恒定的。当你调试咖啡磨时，你需要注意出粉量始终如一，不能有偏差，因为其他数据的改变会影响到咖啡磨的出粉量。

　　有些人在调试好咖啡磨之后就能坐享其成，而有些人则必须在做每杯咖啡之前不停的对磨豆机做出调整。只要跟着以上步骤做，你就能得到品质恒定、口味一流的咖啡!

　　由于我们使用的是大型的磨豆机，所以以上变化在小型磨豆机上可能没那么明显。但这足以证明数据对于调试磨豆机是多么的重要。

　　【开始调试磨豆机】

　　做到这一步时，市面上大多数品牌的磨豆机里面会储备有60g磨好的咖啡粉。根据我们的经验，你至少需要在磨豆机里储备100g的咖啡粉才能开始对机器做出调试，调试的效果也更加明显。所以，你至少需要再制作3杯意大利特浓咖啡之后再开始调试磨豆机，调试完成时你至少要做够5杯以上的咖啡。这非常重要!你最不想做的就是无功而返然后重新测试并调试你的机器。