秘鲁安第斯山脉Terra Nera棕榈猫咖啡豆介绍 是世界最昂贵的咖啡豆

这种咖啡豆源自秘鲁安第斯山脉东南部的克丘亚，其令人沉醉的滋味贯穿整个生产过程。咖啡豆和樱桃通过棕榈猫的消化系统后被采集起来，洗净放在特制的架子上，置于丛林高处干燥。棕榈猫也叫Uchunari，它们和咖啡农一同生活，整天都自由漫步于周围的房屋和种植园内。

100%产自阿拉比卡，Uchunarie咖啡豆散发出浓郁的香气，依稀可闻见其中苦可可，榛子及干革的味道。它的香气最初淡而清晰，随即变得丝滑如黄油般浓郁，最后留下醇厚余味。