埃塞俄比亚咖啡因含量 日晒夏奇索G1低因咖啡介绍

埃塞俄比亚低咖啡因系列夏奇索G1日晒

0.1%极低咖啡因风味十分清爽

夏奇索是在谷吉产区中最吸引注意力的微产区，地理位置上正位于耶家雪菲的东南方，平均海拔高度在1800公尺以上，肥沃的黑土(Vertisol)，显著的日夜温差，使当地具备了产出优质精品咖啡的各项风土条件。

当地咖啡生产来源几乎都属于个体性的小农形态，产季到来时摘采自家邻近的完熟的红透浆果送至处理厂，放置在通风良好的非洲棚架上控制温度与发酵程度，去除果肉后再将含水量降低至11.5%-12%之间，当后制处理与静置作业完成后，再透过ECX衣索比亚商品交易所的竞标体系做出口。

口感描述：经典日晒风格、熟果味浓郁、蜜桃与混合浆果、可可、尾韵绵延活泼多变的水果香甜。

咖啡36味香气:枫糖味、柠檬柑橘味、蜂蜜味、奶油味、咖啡花香