云南咖啡发展史小粒咖啡豆风味描述口感庄园种植海拔环境介绍
作者:笔记咖啡
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云南咖啡发展史小粒咖啡豆风味描述口感庄园种植海拔环境介绍
积极健全完善咖啡产业发展保障机制,全面提升普洱咖啡品质。一是健全完善了科技支撑体系。国家咖啡重点实验室、农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、滇西南咖啡气象服务中心、云南省农科院咖啡研究中心相继落户普洱,云南咖啡交易中心、普洱市咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营,普洱成为全国咖啡科研教学机构最集中、服务最完善的地方,为咖啡产业发展提供了全方位的服务,有效推动了全市咖啡产业的健康发展。二是积极推广国际质量控制体系。引进欧盟、美国、日本有机认证和UTZ认证、雨林联盟认证、4C认证等国际认证体系,鼓励支持全市咖啡企业、咖啡专业合作社和咖啡种植大户开展咖啡园认证。目前,全市投产的40.23万亩咖啡园中,30余万亩获得了4C认证,33家企业的4.2万亩咖啡园通过了美国、欧盟、中国有机认证或进入了转换期,2万余亩咖啡园获得了雨林联盟认证和UTZ认证。三是建立完善了产业发展服务和管理机制。成立了全国第一家咖啡产业行政管理机构——普洱市咖啡产业发展办公室,负责对全市咖啡产业的服务和管理;普洱咖啡协会注册会员300余人,在北京、重庆、台北、哈尔滨等10个城市设立了办事处,是全国最大、覆盖最广的咖啡行业协会;出台了《普洱市关于加快咖啡产业发展的决定》,明确了产业发展支持政策;制定了《普洱市咖啡初加工管理办法》,推动咖啡生产的标准化,确保普洱咖啡品质持续稳定
积极健全完善咖啡产业发展保障机制,全面提升普洱咖啡品质。一是健全完善了科技支撑体系。国家咖啡重点实验室、农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、滇西南咖啡气象服务中心、云南省农科院咖啡研究中心相继落户普洱,云南咖啡交易中心、普洱市咖啡产品质量监督检验中心、咖啡研究所相继成立并投入运营,普洱成为全国咖啡科研教学机构最集中、服务最完善的地方,为咖啡产业发展提供了全方位的服务,有效推动了全市咖啡产业的健康发展。二是积极推广国际质量控制体系。引进欧盟、美国、日本有机认证和UTZ认证、雨林联盟认证、4C认证等国际认证体系,鼓励支持全市咖啡企业、咖啡专业合作社和咖啡种植大户开展咖啡园认证。目前,全市投产的40.23万亩咖啡园中,30余万亩获得了4C认证,33家企业的4.2万亩咖啡园通过了美国、欧盟、中国有机认证或进入了转换期,2万余亩咖啡园获得了雨林联盟认证和UTZ认证。三是建立完善了产业发展服务和管理机制。成立了全国第一家咖啡产业行政管理机构——普洱市咖啡产业发展办公室,负责对全市咖啡产业的服务和管理;普洱咖啡协会注册会员300余人,在北京、重庆、台北、哈尔滨等10个城市设立了办事处,是全国最大、覆盖最广的咖啡行业协会;出台了《普洱市关于加快咖啡产业发展的决定》,明确了产业发展支持政策;制定了《普洱市咖啡初加工管理办法》,推动咖啡生产的标准化,确保普洱咖啡品质持续稳定
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