巴拿马咖啡豆品种特点介绍 巴拿马波奎特产区风味口感如何
作者:笔记咖啡
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巴拿马种植的咖啡品种有82%的阿拉比卡咖啡和18%的罗布斯塔咖啡(卡内弗拉)。阿拉比卡咖啡,生长在海拔2300-3500英尺(700-1070米)的Chiriqu_高地上,被认为是巴拿马咖啡的最高品质。据说这里生产的咖啡有着强烈的味道、芳香、温和的酸味。据粮农组织统计,2013年,该国的咖啡产量为10100吨,约占世界产量的0.1%。该国种植面积为22400公顷(55000英亩),每公顷产量为4509公顷。1961至2015年的咖啡产量统计表明,1961年的咖啡产量为402吨,而198年的咖啡产量为1422吨。2014年为510吨。
语言:西班牙语
收获:11月至3月
平均农场规模:小型农场,0至10公顷。
目前,巴拿马市场上似乎没有公平贸易或有机认证的绿色咖啡豆。
巴拿马咖啡最好的品种:
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