巴拿马咖啡庄园 Villa Donica庄园咖啡风味口感香气特征描述简介

　　Elida庄园

　　【咖啡国别】：巴拿马

　　【咖啡产区】：波奎特

　　【咖啡庄园】：Elida庄园

　　【种植海拔】：3300公尺

　　【烘焙程度】：浅焙

　　【处理方式】：水洗

　　【咖啡风味】：牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子

　　波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑，黑巧克力，坚果香气浓郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。

　　【产国】：巴拿马

　　【产区】：Boquete

　　【海拔】：1550-1700米

　　【等级】：SHB

　　【大小】：17目以上

　　【品种】：卡杜埃

　　【气候】：雨季5-12月，旱季1-4月

　　【土壤】：火山土壤

　　巴拿马·翡翠庄园瑰夏咖啡豆

　　【产地】：巴拿马

　　【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上

　　【等级】：SHB

　　【生长海拔】：1450M

　　【处理方式】：精细水洗处理

　　【特殊认证】：绿色雨林认证

　　【烘焙程度】：浅度烘焙city-

　　【风味说明】：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果茶水，甘澈心菲。温度越低，酸质越细腻。风韵也是相当持久,让人觉得好满足!