法压壶冲泡咖啡图解 用法压壶煮咖啡的原理

作者:笔记咖啡
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  法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器。

  用法压壶煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

  适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。

  研磨度:粗颗粒状。

  冲泡图解:

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