世界精品咖啡豆：珍稀咖啡豆种类的详细介绍 认识稀罕的咖啡豆

　　农园：拿破仑农园

　　品种：雷洛伊(Reloy)

　　品种：铁皮卡(Typica)

　　特点：源自埃塞俄比亚的稀有品种——瑰夏。具有意想不到的柑橘的清香。

　　产地：澳大利亚

　　品种：K7

　　产地：汤加王国(汤加王族喝的咖啡)

　　农园：不明

　　品种：卡蒂姆(Catimor)

　　产地：美国夏威夷州毛伊岛

　　品种：从也门移植的摩卡品种

　　产地：菲律宾

　　农园：不明

　　品种：不明

　　特点：由麝香猫吞吃咖啡果后的排泄物中收获的咖啡豆，珍稀，特殊香味。

　　产地：印度尼西亚

　　农园：不明

　　品种：不明

　　特点：由狸猫吞吃咖啡果后的排泄物中收获的咖啡豆，珍稀，口感厚重，回味无穷。

　　咖啡名：嘎菈帕戈斯群島((galapagos)

　　产地：嘎菈帕戈斯群島

　　特点：香味很特别，整体口感很干净，。一般烘培的酸味蛮淡的，明亮酸味。喝起来会有一点点闷，略有卡在喉结附近的感觉，附带一提的是，整杯放到凉了，喝起来口感还是非常棒。回甘也很夸张

　　Galapagos诸岛传说是自三百万年前自五百万年前，由海底火山爆发后浮现在太平洋上，总面积约七千五百平方公里，包含气候、海流、人类等天敌较少的环境下，这里生存下来的生物，就进化论的过程中，有其独特的进化，像：海龟、海鬣蜥、陆鬣蜥、海豹等，许多珍贵的生物被保存着，而Galapagos咖啡，已成为全世界对咖啡执着的朋友，梦寐以求的极品咖啡了。
来源：珈露梦咖啡