咖啡豆怎么吃
作者:笔记咖啡
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咖啡豆怎么吃?磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣。
用咖啡磨磨碎了,而后用专门的咖啡制具煮制。你如说摩卡壶,美式滴漏壶,日式虹吸壶,比利时皇家平压壶……反正你得投资点什么!
咖啡豆并不能直接吃,它需要你将它磨碎,然后通过一些器具(各种咖啡壶),萃取之后饮用。
如果你家里没有相关器具,实际上——很麻烦。因为你要萃取,就要买磨豆机(有一种手动的,但效果其实很差,只能拿来玩浪漫),然后还需要咖啡壶(如果你一定要用,最好是虹吸壶或者摩卡壶),然后一般都会配相对的酒精炉。总之,你的情况很像这样:你家有醋,但你想吃螃蟹,于是你先去取钱,然后开车去市场,然后选购。
我买了一袋咖啡豆和一袋滤纸,要怎么吃啊?(咖啡机就不用说了)
首先咖啡豆是要用磨豆机磨成粉的,另外你的是漏斗型的滤纸吗,那个是滴虑式电动咖啡机专用的(不推荐这种咖啡机)。
最简单也是最奔放的咖啡做法当然就是土耳其咖啡,用土耳其咖啡锅煮(长的很像小奶锅),不用过滤,喝起来带有细细的咖啡颗粒,比较粗矿奔放。
第2就是在家最推荐的摩卡壶,非常容易用,而且煮起来满屋飘香。
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