喝咖啡导致骨质疏松无依据　速溶咖啡的挑选方法及危害

来自美国、德国、法国和西班牙等国的科学家接受采访时认为，到目前为止，没有证据表明骨质疏松和钙流失与饮用咖啡有关，这一成果是通过近30年的科学研究得出的。同时，他们还表示，科学饮用咖啡能降低心血管疾病和2型糖尿病的患病率。


速溶咖啡对人体的危害有哪些？

1.心脑血管受损

现代人之所以会出现有心脑血管疾病高发的现象，这与日常生活中喜欢喝速溶咖啡有着很大的关系。有专家指出，速溶咖啡里面最主要的成分是植脂末，而它的组成十分的复杂，其中主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，然而这些添加剂没有一种是有利于人体健康的。就算是一些大品牌的咖啡中同样少不了各种各样的添加剂，如果长时间饮用的话将会严重影响人体健康。

而且在这些速溶咖啡中还含有大量的氢化植物油，在这种成分中还含有大量的“反式脂肪酸”，如果过量饮用这类咖啡的话就会导致反式脂肪酸摄入过量，因而严重的影响心脑血管健康。

2.品质低劣

可以说不管是多么大品牌的速溶咖啡其品质都十分的低劣，很多时候由于成本的问题，大部分咖啡生厂商都会选择罗布斯塔种的咖啡。而这种咖啡的生产地多半是在越南、中国海南、云南、非洲等一些国家。而在这些咖速溶咖啡的生产原料中，还含有大量的碎豆、坏豆、不良发育品种等，在生产过程中常常不经筛选就直接烘培、研磨。

可以说这种咖啡往往只是萃取咖啡因，因此存在有香气不足的情况。然而这个时候很多商家为了弥补这一缺点，就会使用大量的香精、添加剂来调和，这就导致速溶咖啡品质更加低劣。

3.致癌

国外有研究发现，适当饮用纯正的咖啡具有防癌抗癌的作用，而对于一些速溶咖啡而言，则刚好相反。最新的研究发现，如果在平时生活中经常过量的饮用速溶咖啡的话，不仅十分不利于人体健康，甚至还有致癌的危险。丙烯酰胺是致癌物质，而在各种速溶咖啡中恰恰都含有丙烯酰胺，如果长期饮用的话就会有致癌的危险。

而在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量较多的食品依次为薯类油炸食品、谷物类油炸食品、谷物类烘烤食品以及速溶咖啡等食物中，因此为了人体健康应该尽量避免食用这类食物。

4.失眠

可以说在各种速溶咖啡中除了大量的添加剂之外，含量最大的就是咖啡因，这种物质对人体健康同样十分不利。咖啡因具有振奋中枢神经的功效，因此在晚上睡觉前千万不要喝咖啡，以免影响到你的正常睡眠。最好是在晚上睡觉前的3-4小时之前饮用，这样才可以保证睡眠不受到影响。

这些都是速溶咖啡的危害，因此专家提醒一些爱喝咖啡的人群，最好是自己购买咖啡豆现磨饮用，这样不仅可以品味到咖啡所特有的天然浓香，同时还不会影响人体健康。