咖啡：既能提神也会惹祸

来自国内医疗界的信息表明,世界杯开赛以来，去医院就诊的心脑血管病人有所增加，更有6名中国球迷因熬夜看球而不幸猝死。

这些天来，随着赛事越来越精彩，不少球迷的精神却越来越不济，于是许多人希望通过喝咖啡来提神。对此,专家提醒说，在疲劳的情况下，多喝咖啡会给健康惹来麻烦。

病例：年轻"白领"胸口憋得慌

李明年纪轻轻就已是一家大型外资企业的部门经理了，薪水很高，压力自然也是不轻。然而再忙，四年一次的世界杯岂容错过？一个晚上三场球，拉下哪场都心疼。可上班没精神怎么办呢？李明就喝咖啡来提神。发展到后来，晚上看球的时候也是浓香四溢的咖啡壶"环伺"身边。

同事之间聊起来，李明很得意："烧一壶咖啡，慢慢品，才能让你静下心来，头脑清醒地欣赏足球的艺术。"可是，就在三天前，李明开始觉得自己"静"不下心了。咖啡一杯杯地喝下去，感觉自己的心跳却在加速。他的情绪很紧张，全然没了往日的自如。特别是，有的时候还会出现短暂的胸口憋闷。

李明到医院就诊，医生检查下来没有发现器质性的疾病，但提醒他，再也不能每天喝这么多的咖啡了，否则时间一久，心脏会不堪负担，引发更大的麻烦。

释疑：咖啡喝出"心脏病"

咖啡的主要成分是咖啡因。大多数速溶咖啡中含有3%─4%的咖啡因，一杯煮咖啡中大约含有150毫克的咖啡因。咖啡因有振奋精神、提高脑活动能力、增进食欲等作用，但嗜饮咖啡则会引发不少毛病。

多喝咖啡可诱发心脏病。美国几位医学专家通过长时间的研究发现，一个人如果每天喝5杯或5杯以上的咖啡，其患心脏病的可能性要比不喝咖啡的人增加2倍。他们曾对1000名长期饮用咖啡的人进行检查和测验，其中有的被试验者断断续续喝了5年咖啡，有的人喝了25年，试验结果表明，喝咖啡的时间越长，患心脏病的可能性就越大。

医学研究同时证实，短时间内(1─2小时之内)连续饮用3杯咖啡，就可能出现情绪紧张、忧虑、呼吸短浅等现象；饮用10杯以上，就可能引起一些中毒现象，如耳鸣、说胡话、视物模糊、心律失常、气急、肌肉紧张和肌肉震颤等；连续饮用100杯以上，则可导致死亡。

加拿大多伦多大学的研究人员作过相似的实验。他们发现，有些人对咖啡因的新陈代谢较慢，如果每天喝2至3杯咖啡，其患心脏病的几率将升高36%，4杯或以上的危险系数将攀升64%。

此外，50岁以上的嗜好咖啡者与每天仅喝一杯咖啡的人相比，前者患病几率是后者的4倍。

咖啡中除咖啡因外还含有其他物质，目前还不能断定究竟是咖啡因在作怪，还是由于多种化学物质联合作用，才对心血管系统造成伤害。