咖啡豆研磨有粗细,那知道为什么吗?
作者:笔记咖啡
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标签:咖啡豆
不同的咖啡研磨尺寸不仅可以让您购买全豆咖啡,还使您能够将这些咖啡豆磨成您想要冲泡更好咖啡的任意尺寸。
当您可以随意调整咖啡豆研磨尺寸,使其与您使用的任何咖啡冲泡机完美搭配,那是很大的力量!
并且,您的咖啡味道会更好,冲泡时会更有信心,相信您的咖啡将比以往更美味,更有意义。
咖啡渣的工作方式
原理
举例
手冲咖啡:
意式浓缩咖啡:
咖啡粉尺寸与风味
咖啡提取风味过程:
当他们都被提取出来以后会产生更浓郁,更饱满的味道,并带有浓郁的酸,甜糖,充满活力的芳香剂,再带有一层淡淡的苦味低调,给咖啡也赋予了生命力。
如果您提取的不够:
如果您提取太多:
所以,适量的更改咖啡研磨尺寸是保持咖啡风味的绝佳方法。如果您对咖啡的研磨尺寸有很大的了解和认识后,这就意味着您的日常冲煮咖啡不仅味道鲜美,而且会因为您的咖啡技术使自己更有信心。
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