咖啡是解决布隆迪极端贫困的最终答案吗

　　咖啡生产的挑战

　　咖啡作为农作物在20世纪30年代被引进殖民地布隆迪，自从那时开始，关于咖啡种植应该政府公有还是私认的问题就一直摇摆不定，在此期间，数十年的内战已经严重阻碍了咖啡种植的发展及其产值的实现。

　　还有其他不利于咖啡产业的因素：官僚机构是其一，地理位置是其二。作为一个内陆国家，卢旺达在其北面，坦桑尼亚在东面和南面，还有刚果民主共和国在西面，出口咖啡十分困难，因为运输途中难以保持咖啡的品质。

　　可以告诉我有哪些高品质和低品质的产品吗?

　　高品质的产品当然来自我们水洗厂所在地附近的社区，即Kayanza和Bukeye。与我们共事的种植农生活都发生了显著而积极的变化，这些都不是金钱可以换取的。我们乐于运作些前卫的计划并测试不同的理论来提升咖啡品质，教授农民种植技巧是其中的重点，在Bukeye，我们的农业学家Epaphras经常在挑豆桌旁使用糖度计向农民展示不同的咖啡樱桃。

　　如何打败土豆瑕疵?

　　大家通常都对咖啡杯背后的故事感兴趣，可以说一个农民的故事作为例子吗?

　　Espéciose的故事对你来说可能有点绝望，但其实还远不止这些——这是一个关于依赖和生存的故事，她在这片土地上找到了自己的生存之道，很多人也许会说生存在此已是奢望。Espéciose是一个社区领导，一个母亲，同时也是一个农民，她有这么多不仅限于寡妇和穷病的标签。她面临的挑战是显而易见的，她带来的鼓舞和抵抗力也是。