《精品咖啡学》初级读后感
作者:笔记咖啡
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作为一个合格兼英语烂的咖啡吊丝,拥有一本不那么贵的《咖啡学》,真得是一件非常重要的事情。
好了,前传完了。
《咖啡学》看完了,《精品咖啡学》又来了。韩老师,你下一本应该叫什么呢?《神级咖啡学》?
四年了,你读本科都毕业了;四年了,多少少女变了少妇;四年了,我们还是一个吊丝,只是《咖啡学》似乎不太够用了!!
不要怕,《精品咖啡学》来拯救你了。
他和《咖啡学》有什么一样?
一样有故事,有八卦,有知识。
一样生动有趣。
一样是一本让你一口气看完的书。
如果《咖啡学》算一本精品咖啡的入门书,那这本算是进阶加最新资讯。
照例有咖啡产地历险,印尼ACEH地区的混乱,让我为晕蛋兄有点儿小小的担心,您在那么?
照例有产地描述,只不过这次分成了旧世界,新世界,海岛区。越来越像红酒。
照例有八卦,COE丑闻,90+被盗事件。
SCAA的风味轮,作者根据味道,做出了新的理解。
书里有第一波、第二波、第三波;有瑰夏、怕克拉玛、波旁尖身;有手冲、虹吸、聪明杯、有意式机的进化。
这只能算一篇初级读后感,我觉得,我起码得看半年,才能写好真正的读后感。
最后我们来到书的开头,也许所有的咖啡师看到这个,都有点小热血。
没什么,只是描述了下,第三波咖啡潮是怎么来的。
这是一个当自动机来临时,咖啡师与机械抗争的故事。
这是一个当商业化来临时,不愿随波逐流的故事。
这是一个关于坚持理想,不畏强权的故事。
谢谢他们!!
谢谢咖啡!!
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