优良品种的哥斯达黎加咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

作者:笔记咖啡
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科科斯岛上地势崎岖,在大自然的鬼斧神工般“创作”中,岛上礁石千姿百态,瀑布、陡崖和迷宫似的地下暗洞处处可见。科科斯岛的水下世界被公认为是世界上观看远洋生物的最佳地点,透明的蔚蓝色的海域里生长着大量的海洋生物,如鲨鱼、鳐鱼、金枪鱼以及海豚等随处可见。而岛上的珍稀动植物群,更是每年都吸引了来自世界各地的游客。据统计,岛内有97种鸟类、2种濒于灭绝的爬行动物、57种甲壳类动物、500多种海洋软体动物、500多种昆虫、300多种海水鱼、5种淡水鱼,这里的珊瑚礁更是色彩斑斓,处处五彩缤纷瓜纳卡斯特自然保护区包括一系列的火山地区,其中最为著名的当属林孔-德拉别哈火山,该火山有3个火山坑、一个泻湖,最近一次观测到的火山喷发是在二十世纪七十年代,但是现在仍有一个火山坑一直在喷气,另外有32条河流、16只间歇泉发源于该火山附近地带。

瓜纳卡斯特自然保护区是世界上最重要的自然栖息地之一,这里保持了生物的多样性,包括有最好的旱地森林栖息地、从中美洲到墨西哥北部的生物群落以及主要的濒危植物和动物。这个地方的陆地和海岸环境对于生态学活动来讲是很重要的,包括有:进化、继续和恢复太平洋热带旱地森林;高地移殖、其他交互式的生物和生态活动、以及珊瑚虫群体和暗礁的上升和发展阿雷纳火山是世界上最活跃的火山之一,为哥斯达黎加最著名、最活跃的火山。在距离首都圣何塞西北大约147公里处,海拔1633米。从附近方圆几公里的任一个地方都可以看到它的锥形火山口,在蓝天白云的映衬之下,格外宏伟,气势非凡。阿雷纳火山海拔高1633米,在1968年7月29日,它曾经有过一次大爆发,据说当时的熔岩覆盖了超过700公顷的地表,造成了很大的损失。现在阿雷纳火山平静了不少,只是偶尔会有小规模的喷发。

1729年,咖啡从古巴引入哥斯达黎加,时至今日,其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一,产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特别是中部高原CentralPlateau,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。哥斯达黎加因此是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。

  位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种

  位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会,是哥斯达黎加全国咖啡种


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