斯达黎加多塔女神庄园咖啡品种瑰夏风味

　　女神庄园是在1960年代成立的庄园，女神庄园以有机方法栽植咖啡，利用当地原生林木及果树作为咖啡遮阴。使用的肥料也是以咖啡樱桃果桃混合糖蜜，添入临近山区矿物质含量高的沃土配合微生物发酵，制出可增强咖啡值栽抗病力的有机肥，也习惯用加州蚯蚓来作培养土壤，并直接在施肥期供作咖啡树的主养分源并混合栽植多款咖啡品种，一律以收购选采熟透的红紫色浆果并且广密地控制浸泡发酵过程，发展出非常独特的恒温处理法，不多也不少的发酵程度让咖啡的清澈度与复杂度获得了绝佳的平衡，让其风味表现出更加的稳定度，把Geisha哪一种很特别的风味一缕缕的表现出来，真的是会让人陶醉不已。

　　产地：哥斯达黎加

　　产区：Tarrazu

　　品种：Geisha

　　海拔：1800米

　　土壤：火山土

　　分级：SHB

　　处理法：水洗

　　采收：人工采收

　　风味：

　　【干香】茶香，柳橙，梅果，小红莓，花香，香草，杏仁

　　【湿香】花香，巧克力，香草，明亮苹果酸，蔓越莓

　　风味特点:柠檬和柑橘系香气，柔和的西柚果酸及水果糖的甜香，中等醇厚度，口感干净而顺滑