手冲黄金曼特宁咖啡豆Golden Mandhelin 黄金曼特宁怎么冲不会酸
作者:笔记咖啡
发布时间:
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黄金曼特宁在咖啡界中享附盛名,产自印尼北苏门答腊岛托巴湖山区,Pawani公司独家销售黄金曼特宁
实测口感:浅烘焙的黄金曼特宁比起深度烘焙的曼特宁,特别在温度下降后入口带有优质阿拉比卡特色的柠檬般微微果酸韵味,入喉之后转化为焦糖甜韵在上颚及舌根两侧有明显感受。
手冲滤泡式建议冲泡水温如下:
建议适合温度
数位显示温度计
金属棒指针式温度计
玻璃酒精温度计
浅烘焙
高温
92度
90度
87度
您也可以试试改变温度后所冲泡出的不同风味找到你最爱的口味。
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