地球有股咖啡味儿!一起来普及咖啡主要产地吧!

作者:笔记咖啡
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1.咖啡生长主要分布在以赤道为中心,南、北纬25度之间的热带地区。2.3.

咖啡的主要产地

》》》南美洲

哥伦比亚:世界第二大咖啡产地,约占世界咖啡产量的12%。哥伦比亚咖啡多名品。

巴西:世界最大的咖啡生产地,约占世界咖啡生产量的30-35%,但基本没有名优咖啡品种,故一般作为咖啡混合品种,用来生产速溶咖啡和即饮咖啡。

》》》拉美中美加勒比海地区

哥斯达黎加:哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,尤其以克拉尔山为代表。

危地马拉:种植着世界知名,风味绝佳的好咖啡,这里的咖啡豆多带有炭烧味,可可香,唯其酸度稍强。

墨西哥:中美洲主要咖啡生产国,咖啡主要销往美国,咖啡口感舒适,迷人的芳香,香味与酸味特优。

萨尔瓦多:大颗咖啡豆,香浓口感温和。

牙买加:以出产蓝山咖啡著名。


》》》大洋洲地区

夏威夷:出产可那(Kona)咖啡,质感中等,酸味不错,有非常丰富的味道,而且新鲜的可那咖啡香得不得了。

》》》亚洲地区

印尼:印尼咖啡以曼特宁咖啡、爪哇占皮咖啡为代表,黏稠的质感,深埋在复杂滋味里的酸味,阴暗浓烈的药草或野菇气息,以及深入喉咙绕梁三日的回甘馀韵。


》》》非洲地区

埃塞俄比亚:

也门:以摩卡咖啡为代表。摩卡带有生姜的狂野泼辣气息、明亮独特的滋味、令人愉悦的水果酸性,以及丰厚如酒般的质感。

其他:加纳、几内亚、坦桑尼亚、多明尼加、中国云南等主要的咖啡产地。


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