不同地方的人喝咖啡有什么不一样的。各地咖啡的特色。咖啡的种类
作者:笔记咖啡
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喝咖啡不只受到个人喜好影响,不同地区也会有所差异。就让我们来看看,不同地方的人喝咖啡有什么不一样的。
冷水、即溶咖啡粉和糖一起倒入一个封闭容器里,开始摇晃,摇到里面全是泡沫就行。然后在里面再加上一杯冷水,一些冰块,一点牛奶,把所有东西搅拌一下就可以了。要记得拿根吸管喝!
鸳鸯咖啡在香港很受欢迎,因为一半奶茶一半咖啡的混合搭配,故名“鸳鸯”,有着咖啡的香味和奶茶的浓滑,苦中带甘,冷热皆可。
一种甜牛奶咖啡,在南印度特别风行。一般是让咖啡从黄铜过滤器里缓缓滴漏出来,但有些咖啡卖家会把丝袜绑在一圈金属环上,悬在半空,放入磨好的咖啡粉,再将热水或牛奶浇在里面。
由三分之二浓缩咖啡加上三分之一的热牛奶制成,一些地方会用炼乳或者奶油代替牛奶,喝起来有更浓厚的感觉。
其实也可作甜点来享受。在冷冻过的杯子里注入冰咖啡,加冰激凌,再加上鲜奶油和朱古力碎片。
在墨西哥,人们会把辛辣的肉桂粉和红糖加在咖啡里,作为一天温暖而完美的开始。
9.传统爱尔兰咖啡
新鲜烘焙的咖啡豆中度研磨后装在滴滤式咖啡机的漏斗里,然后在漏斗中间挖出一个小坑。在坑里上加一层没有经过精制的红砂糖,把坑填平。然后按照普通方法做出滴滤式咖啡,做出的咖啡会有更多泡沫,也更甜。
有点像美式摩卡咖啡。先在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接著向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯经典的维也纳咖啡就做好了。
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