单品咖啡’的定义在国外也是有不同的说法,若是有兴趣又有时间的朋友可以上美国的coffeegeek了解一下。今天就来为大家解释一下怎么来看单品咖啡的名称。
其实单品咖啡的名称就是由大到小,也就是从最大的资讯(生产国)缩小到区域,再缩小到单一庄园或合作社,最后则是庄园或合作社里面所栽种的咖啡品种、分级以及所采用的处理方式。下面就稍微拆开来说明一下:
单品咖啡
下一篇则会介绍单品咖啡名称里面咖啡豆品种、分级以及处理法,并且举一些例子让大家可以更加了解。