哥伦比亚惠兰咖啡产区品种庄园介绍 惠兰咖啡豆口感风味特点描述

　　地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新。哥伦比亚物产丰富，特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为“四宝”。今天该国是继巴西后的第二大咖啡生产国，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感绵软、柔滑，可以随时饮用，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉：被誉为“绿色的金子”。

　　圣瑞塔庄园

　　圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省，坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由附近的9个农场一起协力完成。这9个农场至今仍然采用传统的方式对咖啡进行处理：人手采摘咖啡樱桃，然后对咖啡果进行传统水洗处理，处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥。安第斯山脉周边的环境使得这片咖啡种植区域拥有肥沃的火山土壤和得天独厚的水资源。

　　米拉朵庄园

　　千禧庄园

　　农协有42名成员，每年大约可生产三个货柜(约825袋)的咖啡生豆。为了提高质量，新千禧年农协持续的在蒙沙罗特招募新成员，希望能扩大生产规模。另外，在USAID与美国贸易商协助之下，他们在当地建立了一个杯测研究室，教导农民杯测方法，希望农民们能透过杯测评断出咖啡品质的优劣，并借此对咖啡生产有所助益。

　　钻石庄园