Faema发展史 意式咖啡机 意式咖啡 E61

摘要

Faema发展史

一说起Faema，大家可能最先想到是那划时代的设计——E61冲煮头，但Faema却并不只有E61：

1945年，卡罗·埃内斯托·瓦伦特创办在米兰的咖啡机工厂：包括了机电机器及相关设备。

▲生产设备

▲储备仓库

Venere，尺寸型号比较小，专为小型咖啡厅和休闲会所设计，这是意大利在战后使用较广的型号；而Urania，这台机器的特点在于“空间感”的造型和细节以及背光面板的设计。

▲Marte

20世纪60年代，Faema推出了E61，是第一台可以以9个大气压的压力使用容积泵对水施加压力作用在咖啡饼上以萃取出浓缩咖啡，这一过程取代了对操作杠的需要。此外，E61优化了预输注原理：在水注入之前会先预浸几秒钟咖啡粉，这样就实现了芳香物质的最大提取。

▲E61

1967年在米兰举办的商品交易博览会上，X5这台机器从一开始的咖啡豆研磨，变成已经能够以完全自动的方式制作咖啡。

▲

70年代，在很短的时间内，公司在意大利市场和拉丁美洲市场都起了主导作用。很多这样的成功是大都由于非凡的商业态度，促使了该公司在销售和广告通过形态上和实体上进行大胆的投资。

▲Faematronic

1991年，Giugiaro以他的艺术天赋创造了E91，是一台既创新又优雅的产品，并且代表着那个时代的最新技术，例如这台机器的自动诊断系统。所以E91仍然是商业上的一个巨大成功。

▲E91

2000年，新版X3推出，是新一代的全自动咖啡机，其特征在于通过技术革新，使用创新的材料以进一步确保机器的耐久性和卫生，例如，智能锅炉，其优化了热水注入和蒸汽的性能。

越来越多的新机器产生，既保留着传统又有全自动的特点，设计的宗旨都是为了使机器更接地气和故障率更低。

▲

2008年，Giugiaro有了一个新的合作——Emblema是一台创新设计的机器。像这样的旗舰级产品能够引以为傲的是它所能提供的服务，性能和技术。它是由专业咖啡专业人士设计的，代表了咖啡机领域的一个转折点。