如何手选咖啡生豆?正确挑选咖啡生豆?肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA
作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 583
肯亞祈安布亚拉庄园珍珠圓豆
KenyaKiambuYaraPeaberry
国家:肯尼亚
等级:AA
产区:中部省,祈安布镇
烘焙程度:浅度烘焙
海拔:1732公尺
年雨量:988~1300mm
处理方式:水洗处理
品种:SL28,SL34
生产者:亚拉庄园
土壤:排水性良好的深红色土壤
风味:深色水果,葡萄干,
柑橘般的酸感,番石榴与葡萄柚的甜感
此次的肯尼亚亚拉庄园在CoffeeReview参加九月肯亚专题评测,以93分获选刊登,本批次与送测批次为同一批次生豆,于产地即进行锡箔袋真空包装,直送运送,盒装30公斤(内含两包15公斤)。
分享到: