埃斯美拉达庄园瑰夏咖啡

　　埃斯美拉达庄园瑰夏咖啡

　　产地：巴拿马

　　人口：3406000

　　巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出，而非根据地理划分。以前，当咖啡较为广泛栽种时，当下面列出的区域还较小且紧密聚集时，所产的咖啡豆，可以被组合为一个单位。

　　BOQUETE

　　博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟，和有些人认为这相仿于高海拔气候。

　　海拔：400-1,900m

　　收获：12月——3月

　　VOLCAN-CANDELA

　　海拔：1,200-1,600m收获：12月——3月

　　RENACIMIENTO

　　Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区，接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小，所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。

　　海拔：1,100-1,500m

　　收获：12月——3月

　　巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园辉煌的经历

　　巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位!

　　热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位!

　　当然好的竞标豆价格也不便宜

　　1924年瑞典人哈恩斯.埃里奥特创立了埃斯美拉达农园，当时不是种咖啡的而是牧场，40年后的1964年达尼埃露.比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下，祖父露特露弗.比达松先生出生在瑞典，曾任美国银行行长以及联合国开发局长。

　　1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达?哈拉米琼农园，三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所瞩目的――瑰夏(Geisha)咖啡!

　　巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特：

　　干香：茶香、花香(玉兰花、郁金香)香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。

　　湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。

　　啜吸：油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满口腔。

　　莓果糖果及香料甜交错着,并伴随花香涌出,余韵充满花香,果甜及body相当持久,温度越低,酸质越是细腻。