意式咖啡机配尼加拉瓜咖啡豆可以吗？尼加拉瓜爪哇尼卡咖啡豆特点
作者：笔记咖啡
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尼加拉瓜米耶瑞诩家族，从1908年开始栽种咖啡，至今已经100多年历史。近15年家族在咖啡设备、处理技术、人员训练的投资，让家族的微批次咖啡豆有了很大的成长。而这些变化同时也是来自于整个家族的努力，及每一位成员不遗余力的投入，在米耶瑞栩家族的带领下，家族内的庄园也多次荣获COE奖项。
米耶瑞栩家族共有9个庄园其中8个庄园位于
尼加拉瓜
当初他们在尼加拉瓜
他们看到有一个男人站在马路旁，正在把丢弃一些老旧的铲子和咖啡种子，于是Esteban就向这位先生买下约20磅他正要丢弃的种子。
并带回去询问他们的农学家，这位农学家说到，这是一个罕见的品种，但因无法抗病，栽种不容易，收益不佳，并不普及。
Javanica豆子较为细长，为早期埃塞俄比亚的LONGBERRY，和铁比卡有血缘关系，是一款非常特别且具有非洲特性的品种。
这个品种后来也传到其他地方，像是玻利维亚，但由于是最早复育的国家是尼加拉瓜
恩...等等，，足迹庄园在哪，根本不在这里面阿？
尼加拉瓜”复耕成功的“爪哇品种”咖啡豆
来自印尼爪哇岛，目前在爪哇岛仍可发现
但抗病性差，故产量不多
同时，这个复耕成功的”新”品种，
让爪哇种中一度失传的香草风味再度复活
也因此JavaNica成为国际咖啡界的新宠儿
此批次为雨林联盟认证，而认证的宗旨为
”保护原始林保留野生动物栖息地，重建再生林并且保护自然资源”
雨林联盟认证广泛使用于多样农产品之中，也算是另类的”有机认证”
风味描述:
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