SCAA揭开全新的咖啡风味环 字典和风味环各自独立存在

　　这边先说明清楚，字典和风味环是各自独立存在的，即使前者是后者的基础。对于风味环的用途，SCAA提供已完成的字典给感官科学家和咖啡工业专家来接续在加利福尼亚大学戴维斯分校里的研究，以决定适当的字典和风味环都有反映出来的独立特色的组别。“这是首次像这样的研究被用在组织风味环上的描述，使得风味环的组织和字典风味属性本身一样是有研究基础的”Kubota如此写到。