中国的星巴克贵在哪里?
作者:笔记咖啡
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【星巴克:售价高因为客人一待就是几小时】星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道,星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国,因为大多数中国客户喜欢在店里逗留,一待就是几小时,而80%的美国客户拿到咖啡就走。
想象一下,如果有一天你走进星巴克,发现一杯大杯拿铁竟然要花27美元,你一定会觉得地球上的咖啡供应商都瞬间人间蒸发了吧;或者你会觉得自己可能是坐着时光机穿越到几十年的未来去了。
其实降低价格来吸引顾客这个方案的问题很明显——在中国开星巴克咖啡店太贵了。在中国劳动力这么廉价的国家——星巴克店员比美国本土的员工挣得要少多了。这或许有点自相矛盾,但是一杯大杯拿铁的成本远不止员工的劳动成本。华尔街日报的信息如图所示,你们感受下:
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