滤纸手冲咖啡步骤 如何冲咖啡 手冲教程 精品咖啡

　　滤纸手冲咖啡步骤：

　　制作量：2杯

　　冲煮比例：1:15

　　研磨粗细：4-6级的中细度的过滤式用粉

　　1：把滤纸放进滤杯，用大量热水润湿滤纸，去除纸味

　　2：研磨20克咖啡粉，放入滤纸

　　3：注入约50毫升热水，刚刚盖过咖啡粉，闷蒸30秒，释放出咖啡粉中的二氧化碳（此步骤目的是让咖啡分层变得均匀，从而改善萃取效果）

　　5：等待所有咖啡都滴下来，大约2-3分钟

　　6：拿掉滤杯，稍稍冷却后即可饮用

　　以上2种咖啡冲煮方法和器具都是最为常用和易学的，法压壶更加简单便携，适合上班族；而手冲咖啡相对复杂，出品更加干净，适合在家或者招待客人，口感更胜一筹。