夏威夷咖啡 100%夏威夷Kona咖啡豆特点 中浅烘焙Kona风味

作者:笔记咖啡
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夏威夷咖啡

夏威夷是一个美丽的海岛,在18世纪就开始种植咖啡了大部分的咖啡种植在Kauai岛与夏威夷大岛上,有非常理想的气候与土壤,处理过程极端细心,咖啡豆外观更是非常完美,但是种植面积有限加上美国工资昂贵,这都是Kona豆价格昂贵的原因,但完美干净充满独特热带水果香的Kona咖啡是其他咖啡无法取代的。

这一批Kona豆是100%夏威夷Kona咖啡合作社所生产出品的Fancy等级!!Kona咖啡合作社精选位于大岛的咖啡农庄,有Kona咖啡的特性咖啡豆散发新鲜的牧草香,瑕疵豆少颗粒完整大小一致,咖啡豆清爽干净有结实有重量的触感。

中浅烘焙的Kona研磨后飘散出淡淡的梅子酸,冲煮后有铁观音的熟茶香,口感干净清新柔润无杂质瑕疵,轻微的柑橘酸一下子就转成香蕉菠萝的甜味,余韵红糖的甜飘散在口中与鼻腔中回旋。

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