网红餐厅熊本熊咖啡能红多久

　　2023年春节前夕，“KUMAcafe（熊本熊主题咖啡馆）”在上海正式开业，凭近年借由网络从日本红到中国的卡通形象，这家咖啡厅在沪上引发了年轻人的追捧。熊本熊主题咖啡馆位于上海新天地，一楼销售熊本熊周边产品及日本烧酒等特产，二楼则为咖啡甜点堂食区域。

　　无独有偶，众多与这类爆款网红IP类似的明星餐厅，在近两年纷纷遭遇滑铁卢。之前被媒体广泛报道的“很高兴遇见你”餐厅并没有被韩寒的高人气拯救，部分连锁店在爆发品质丑闻后纷纷歇业；赵忠祥开设在南京的面馆也在2016年底因无力经营而宣告停业。对此社交平台上的一些网友表示，这类现象级的餐厅之所以火爆，与明星自带的热门IP以及宣传力度有关，但之所以不长久，也是因为没有拿得出手的核心产品，与消费者内心的期待产生了较大落差，因此新鲜感过后注定被抛弃。