手冲水洗哥斯达黎加贝多芬咖啡 音乐家系列哥斯达黎加咖啡怎么冲

作者:笔记咖啡
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哥斯达黎加咖啡豆有什么特点产区风味咖啡豆品种

贝多芬

最近大热哥斯达黎加音乐家系列的豆子,因为独特的处理方式与风味表现取胜,拥有的口感风味特质在咖啡中辨识度非常高,甚至被拿来跟当红瑰夏相比较,生豆的价格更是直升,可见大家对特殊风味的喜爱程度。

CANET

手冲参数建议:

滤杯V60,中细研磨度(小富士3.5),水温88度,粉水比建议1:13,闷蒸20秒。

相对于使用研磨4的刻度香气更丰富、口感更加饱满,重点是不涩了、苦味热的时候有一点点冷了几乎没有



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