怎样去品出意式咖啡的味道--花式咖啡的做法品牌介绍

怎样去品出意式咖啡的味道--花式咖啡的做法品牌介绍

　先喝一口咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是苦的，很苦，注意，这个苦不是涩涩的苦，大多数咖啡店的咖啡，是很涩的苦，很爆烈的苦，除了苦就是苦，就如同喝中药一般，把咖啡的乐趣都喝没了，有时我在其他的一些咖啡店，看到一些很时尚的靓女点咖啡，还要优雅的把她喝下去，我知道喝这种咖啡的滋味，我真替她难过。咖啡除了苦之外，还应该有点酸，酸是咖啡最神秘的地方，最独特的地方，也是最耐人寻味的地方，每种咖啡的不同，酸就不同，这种酸也不是那种很粗暴的酸，应该是象苹果，葡萄那样的水果酸，值得人回味。

　　　有一个初步的认识后，然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中（最好有8秒以上），让咖啡充分和舌头上的味蕾接触，开始会感觉很苦，别急，先忍忍，体会它的感觉，你会觉得这种苦是很圆润的苦，不那么粗暴，而且后劲十足，总尝不透，如同穿着轻纱的女郎，在风中翩燃起舞，风吹纱动，半遮半掩的，让人总看不透。尝够了，然后再咽下。喝完一杯好咖啡，过一会儿，舌尖会感到一股甘甜，其实，喝好茶也有同样的感觉，同时，袅袅的余香在口中挥之不去，如果不吃其他东西，嘴里的咖啡香能保持两小时以上。