他101岁,冲出了日本最好喝的咖啡!

作者:笔记咖啡
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  他101岁,冲出了日本最好喝的咖啡

  是关于一位日本老人做了一辈子手冲咖啡的故事。

  慕名而来,

  在店里看到一位老爷爷,

  有点抑制不住自己内心的激动,

  感觉就是见偶像!

  老爷爷已不再冲咖啡

  只是安静地坐在角落里整理东西和发呆;

  代替他给客人做咖啡的,是他的侄子,

  而独一的咖啡制作方式,还在延续......

  他对咖啡的坚持与热爱,

  让隐身在巷弄里的小店总是坐满了人;

  在这质朴的咖啡馆里,

  藏有冲泡咖啡80年始终如一,却历久弥新的秘密。

  中国的咖啡历史不长,

  还见不到这样的老人;

  但几十年后,

  那个在中国坚持做了一辈子咖啡的老人,

  不就是你我吗?

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