越南人喜欢喝茶,但更喜欢喝咖啡。越南人习惯的咖啡口味跟台湾习惯的口味大不相同——在台湾,卖的最好的咖啡总是加了奶做成拿铁,或是美式,甚至有很多人以为美式咖啡就是“黑咖啡”,是可以大口大口喝下去的提神饮料。对越南人来说,越南咖啡是一种生活必需品,一种社交用品,同时也是一天的开始。
浓烈似酒的“越南咖啡”
大部分的越南人,早上起床一定喝一杯越南咖啡才像是起床。进到咖啡馆有时虽然也喝茶,但重点还是咖啡,一杯咖啡得慢慢的啜饮,浓烈的口味也无法大口的牛饮,一边小口啜饮,一边聊天,这就是最庶民的越南社交。
但也不是所有的越南人都喜欢,例如在胡志明市就有一间咖啡厅想要让越南人爱上精品咖啡——