咖啡豆的性别之谜:认识何谓「圆豆」?
时常听闻有人说,朋友、同事去印尼玩,带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的「圆豆」咖啡细粉回来。但何谓圆豆?何谓母豆?咖啡也有分性别吗?答案当然...很有得解释,以下我们就来了解一下,为什麽会有「圆豆」、「母豆」这种名词的出现。
原豆VS平豆
圆豆(圆豆)到底是不是有比较好喝这件事,仍旧很难定论。目前市面上常见的圆豆,知名的有夏威夷可那(KONA)圆豆、坦尚尼亚圆豆、牙买加正蓝山咖啡圆豆等。通常只要是圆豆价格一定会贵上一番,值不值得,还是看喝的人自己心中的那把尺了。