埃塞俄比亚西达摩古吉水果酒咖啡豆介绍 西达摩咖啡介绍

　　埃塞俄比亚南部的古吉(Guji)产区邻接著西达摩(Sidamo)和基迪欧(Gedeo)区，境内横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原，地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤，土壤的深度将近两米，表层土壤呈现深褐或是棕色。该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质的循环来维持的，借由周边林木枯萎的落叶或凋零物、植物的残根做为天然肥料。

　　古吉草莓果酒(Burtukaana)小农日晒豆跟古吉天使‧狄马(Diima)日晒豆有很大的不同，前者鲜艳，后者清纯！

前街建议冲煮参数：