哥斯大黎加托布希庄园系列人工采收日晒滤泡式挂耳烘焙咖啡价格
作者:笔记咖啡
发布时间:
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哥斯大黎加托布希庄园咖啡具体介绍:
庄园成立于:2010
种植面积:67公顷
庄园大小:91公顷
处理法:日晒处理
啜吸浓郁酒香,野莓果酱,芒果干,香瓜,些许干香料与花香的混合气息。
托沃西区诞生自2010年,以提供高品质的精品咖啡为主,以成为供应精品咖啡的领导者为目标。力求所制造出来的产品皆在公开透明的制度下生产及有完整的追踪履历,以确保顾客能得到最好的商品。所提供的一切优质服务及制造工艺一律遵循对环境的保护。
对于全面人工采收,我们可以更完整的了解咖啡樱桃的成熟度及追踪管理,客户则可更进一步的了解品质,采收时间,及所有的相关过程。
新鲜的咖啡樱桃收成后,汰除劣豆即可进行日晒处理,咖啡的味道很大的关键取决于果实的成熟度,一般需要22-30天才能完成处理。这个过程会带给我们复杂浓郁的味道,如葡萄干,蜂蜜,焦糖与坚果等浓厚滑顺的口感。
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