巴西伊帕内玛庄园（Ipanema）甜蜜日晒豆

作者：笔记咖啡

发布时间：2024-03-26

浏览次数： 634

标签：日晒回甘烘焙果仁

日晒豆比起水洗豆普遍发白，这也是日晒处理的特征之一，挑瑕疵豆的时候就要更加小心仔细。中度烘焙下，虽然拥有酸度，却口感温和圆润，带着果仁类的回甘。

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