遇见，咖啡馆

这是一个人人都能自诩为美食家的时代。无论藏匿于街巷中，还是置身在车水马龙的黄金佳位，每一间酒店、餐厅、摊铺，都会有它的知音。“音味吃”，绝不是以老饕的姿态告诉你食物的来由、做法，抑或是与其相关的高冷知识。因为吃，我们才有了生活的动力，去思考、去感受、去分享在食物背后所蕴藏的故事与心情。于是，“音味吃”，便是在我们寻常生活的基础上，用“文字+音乐+视频”的全新模式，记叙一份鲜活的美食感受。

你是否和我一样开始产生错觉？那就是，国人太爱咖啡了。

最近一则重磅消息是，肯德基推出现磨咖啡了！采用的是100%阿拉比卡咖啡豆，品种繁多，10元起的定价大有挑战咖啡行业之势。

不知从哪一天开始，咖啡（cof-fee)不再是一个高冷的单词，它变得唾手可得。关于咖啡豆的分类，到不同口感的判别，这是极其主观，也因人而异的事情。但有一点可以确定，苏城里的咖啡馆越发眼花缭乱。

15年前，以上岛、名典为代表的台式咖啡馆进驻苏州，今日似已风光不再。在当年，喝上一杯咖啡，隆重且自豪。知晓“星巴克”三个字，还是儿时拜读了一篇《我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡》的文章，而如今，这些欧美连锁巨头在苏城不断扩张，花三十多元喝上一杯，也不再是令人羡慕的事。与它们相似的是，邻国韩国也在国内掀起了一场“咖啡革命”。在韩剧《继承者》中，女主角打工的咖啡店在苏城开店首日，大排长龙的队伍令人傻眼，“浪漫”是韩式咖啡馆的必杀技。

苏城独立的咖啡小店也不少，平江路上、十全街吴衙场沿河一条街上个性咖啡店都各具特色。虽然店面相对较小，但时常举办一些主题活动倒是吸引了不少的粉丝。国内咖啡馆是否有连锁品牌呢？雕刻时光定是榜上有名，听闻一些业内人士把它定义为专业的品牌。

咖啡馆遍地开花，但咖啡终究只是一杯或提神，或享受的饮品而已。孰好孰坏？它们不过都是片刻享悠的空间罢了。正如一位业者说到，咖啡没有心情，有心情的只是喝咖啡的人。