巴拿马 波奎特产区花蝴蝶 70%瑰夏好喝吗？
作者：笔记咖啡
发布时间：
浏览次数： 583
产区:波奎特
海拔:1500~1700M
品种;艺妓(70%),卡杜艾,卡杜拉
处理法;水洗
风味叙述:果汁甜,细緻不刺激的酸,佛手柑,蜂蜜,柑橘,香料,花香,莓果,茶香,樱桃,余韵细腻,经典翡翠庄园Geisha风味.
由于『花蝴蝶』在品种上的特殊性,强烈建议以中度偏浅的烘焙度来进行烘焙,才能保留花香以及水果调性的甜与优雅的酸…
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产区:波奎特
海拔:1500~1700M
品种;艺妓(70%),卡杜艾,卡杜拉
处理法;水洗
风味叙述:果汁甜,细緻不刺激的酸,佛手柑,蜂蜜,柑橘,香料,花香,莓果,茶香,樱桃,余韵细腻,经典翡翠庄园Geisha风味.
由于『花蝴蝶』在品种上的特殊性,强烈建议以中度偏浅的烘焙度来进行烘焙,才能保留花香以及水果调性的甜与优雅的酸…
